Войната в Близкия изток удря британската fish and chips индустрия 

Резките увеличения в енергийните цени, предизвикани от конфликта в Близкия изток, започват да влияят върху производството на традиционното британско ястие fish and chips, посочва агенция аг. Франс Прес. Преди напрежението в региона рибарите в Обединеното кралство са отделяли около 5 000 паунда за тралене на пикша и треска в Северно море, основните рибни съставки за това блюдо.

Оттогава разходите за гориво са се повишили поне двойно. „На последното ни пътуване изхарчихме около 10 000 паунда“, сподели рибар пред агенцията. Той добави, че при подобни темпове допълнителните годишни разходи биха могли да надхвърлят 100 000 паунда. Възрастните ритми на пазара обикновено означават, че поскъпването на горивата не се отразява мигновено върху цените на рибата, но производителите се тревожат за потенциален спад в търсенето заради понижена активност в ресторантите.

По данни от края на март и началото на април, цените на горивата в Европа се повишиха рязко на фона на военната операция на САЩ и Израел срещу Иран и прекъсванията на корабоплаването през Ормузкия проток. Тези фактори допринасят за очаквания за по-нататъшно повишаване на разходите за вериги за доставки и за промени в търсенето на традиционни ястия като fish and chips.