Млекопреработватели: Засиленият контрол от страна на държавата блокира вноса на мляко  

Засиленият контрол от страна на държавата блокира вноса на мляко, алармират млекопреработватели. Миналата седмица Министерството на земеделието и храните издаде заповед за документална и физическа проверка на всяка пратка сурово мляко, млечен концентрат, суроватка на прах или масло с произход от Европейския съюз или трети страни, предназначена за преработка и реализация в България.

Това доведе до задържане на цистерни с мляко с дни на граничните пунктове и предизвика недоволството на млекопреработвателите у нас, обобщи бТВ.

Пломбирана и с полиция цистерна със сурово мляко, внос от Унгария, пристига в мандра в Хасково преди три дни.

„В нея има 25 тона сурово мляко, което стои при 30 градуса, и ние очакваме да излязат пробите за общ брой микроорганизми и афлатоксини. Суровото мляко има срок на годност 72 часа. Тук са също органи на БАБХ, които денонощно пазят да не би ние да вземем това сурово мляко“, казва Дамяна Николова, производствен директор на млекопреработвателно дружество.

Млякото е придружено с десетки документи за качество и произход, издадени в страна членка на Европейския съюз. Въпреки това му е наложена забрана от Българската агенция по безопасност на храните.

„Вече имаме анализи и ние нямаме несъответстваща суровина. Ние нямаме несъответстваща според БАБХ, но тук идва вкиснато мляко, това е парадоксът“, казва още Дамяна Николова.

Лаборантите в предприятието са категорични, че суровината в цистерната вече е брак.

„В момента млякото пристига на 12,8 градуса, което е доста над позволеното от 10 градуса, киселинност 20, което е повече от 19, и с изтекъл срок на годност. По сертификат суровото мляко има 72 часа г