Вирус, криещ се в суши и сурови морски дарове, може да увреди зрението 

Консумацията на сурови морски дарове остава популярна в глобален мащаб, но медицински специалисти предупреждават, че подобни хранителни навици крият не само риск от хранителни инфекции, но и от по-редки, потенциално сериозни усложнения, включително засягане на зрението.

Повод за тези предупреждения дава ново научно наблюдение върху нодавирус – патоген, известен досега основно при риби и ракообразни. Данни от лабораторни и клинични изследвания показват, че вирусът може да инфектира и хора, като в отделни случаи засяга очните тъкани. Според специалисти това може да доведе до възпалителни процеси, повишено вътреочно налягане и при липса на своевременно лечение – до трайни увреждания на зрението.

Предполага се, че основният механизъм на предаване е чрез консумация на сурови или недостатъчно термично обработени морски дарове – включително суши, сашими, леко осолена риба или недобре приготвени скариди. Подобен риск е в съответствие и с по-широките данни на организации като Световната здравна организация и Американската агенция по храните и лекарствата, които от години предупреждават за паразити, бактерии и вируси в суровите морски продукти.

Клиничната картина при подобни инфекции може да включва зачервяване, болка в очите, замъглено зрение и чувствителност към светлина. Към момента не съществува специфична антивирусна терапия за този тип инфекция. Лечението е симптоматично и включва противовъзпалителни средства, кортикостероидни капки и медикаменти за контрол на вътреочното налягане.

Експерти по хранене и инфекциозни заболявания подчертават, че макар подобни случаи да са редки, тенденцията към увеличена