Не е вярно, че спекулата обяснява високите цени 

Не е правилно да търсим причините за поскъпването само в спекулациите. По-важният фактор е недостигът на производство. България може да увеличи обема и качеството на плодове и зеленчуци, млечни продукти и месо, но за да стане това, са нужни ясно регулирани условия и реформи в аграрния сектор и регулациите там. Според Богомил Николов, изпълнителен директор на Асоциация „Активни потребители“, цитирани от БНР, трябва да се търсят политики, които да създадат стимул за повече производство. Той допълва, че координацията между производителите може да улесни реализацията на продукцията и да подпомогне устойчивото развитие на аграрния пазар в България.

По думите му кооперирането на отделни фермери и малки производители би могло да подобри пазарните резултати и да засили локалното производство. Николов подчерта в ефира на „Преди всички“, че пазарът ни учи на стъпки и на опит, и че никой не може да го манипулира. В контекста на ценовата карта на храните той посочи, че проблемът с най-евтините козунаци често е в качеството: понякога липсват яйца и присъства единствено оцветител.

Потребителят е поставен в неравностойно положение, защото няма пълен достъп до информация за продукта, за разлика от търговеца или производителя. Трудно е да се прецени колко яйца съдържа козунакът или дали сиренето съдържа мляко или палмово масло. Възможността да се вземе информирано решение се подобрява при избор на квартална фурна, където познаваме търговеца, тъй като вероятността да бъдем излъгани е значително по-малка. Затова преследването на сближаване на регулациите, прозрачност в етикетирането и подкрепата за местното производство остава ключово за ценовата стабилност и качеството на храните в България.