Хранителни вещества, които понижават вероятността от ранна смърт.  

Включването на горски плодове, ябълки или пиенето на няколко чаши чай в дневния режим може да бъде не само полезно за здравето, но и възможен начин за удължаване на живота. Резултатите от ново обширно проучване, публикувано в научния журнал Nature Food, показват това. Изследването е проведено от международен екип от учени от Куинс Юнивърсити в Белфаст, Университета Едит Коуан в Пърт, Медицинския университет на Виена и Виенския университет. Изследователи са анализирали здравословното състояние на 124,805 души на възраст между 40 и 70 години в продължение на над десет години, използвайки информация от британската биомедицинска база данни UK Biobank. Главният извод е, че хората, които ядат най-вече разнообразни храни, богати на флавоноиди, имат с 6 до 20% по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, рак, респираторни и невродегенеративни заболявания. Освен това, рискът от смърт от всякаква причина е значително по-нисък при тях. „Приемът на около 500 милиграма флавоноиди на ден е свързан с 16% намален риск от обща смъртност и около 10% понижен риск от сърдечно-съдови и респираторни заболявания, както и от диабет тип 2“, казва д-р Бенджамин Пармънтър, научен сътрудник в Университета Едит Коуан и съавтор на изследването. Тази сума е равна на около две чаши чай. В допълнение към количеството, учените акцентират на важността на разнообразието от флавоноиди, които са част от хранителния режим. Приемът на разнообразни видове флавоноиди – а не единствено големи количества от един източник – е свързан с допълнително значително намаляване на риска. Различните подтипове на флавоноиди, които се срещат в различни храни, предоставят специфични ползи за здравето. Високи концентрации на флавоноиди могат да бъдат намерени в чай, боровинки, ягоди, портокали, ябълки, грозде и черен шоколад.