Бизнес
Високи разходи и слаб пазар тласкат овощари към фалити
Рискът от фалити в сектора на плодовете и зеленчуците е реален, предупреждават производители. Сред основните причини са постоянно растящите разходи, слабата реализация на продукцията, силната конкуренция от внос и липсата на достатъчно преработвателни предприятия.
„Много производители са решили да напуснат бранша и да изкоренят овощните градини“, коментира пред БНТ Николай Колев, председател на Съюза на българските овощари. По думите му вносът влияе съществено върху цените на всички плодове, а част от българската реколта е останала необрана.
Производители събират реколтата сами
Заради високите разходи някои стопани се отказват от наемането на допълнителни работници и прибират продукцията със собствен труд. Това намалява разходите им, но ограничава възможността да бъде обработена и събрана цялата реколта.
Колев посочва и липсата на достатъчно преработвателни предприятия като причина за трудната реализация на плодовете. Когато продукцията не бъде продадена прясна, възможностите за преработка и съхранение са ограничени.
Цените се покачват, а търсенето отслабва
Въпреки богатата реколта през годината цените на част от плодовете и зеленчуците са се увеличили почти двойно. Кунчо Кунчев, управител на общинските пазари в Русе, свързва началото на тенденцията с по-скъпата чуждестранна продукция, внесена още през пролетта.
При появата на българските оранжерийни зеленчуци цените постепенно са се понижили и към края на лятото на места са били под нивата от същия период на предходната година. След приключването на сезона на полското производство обаче пазарът отново разчита основно на оранжерийна про
