Съвременен алтернативен продукт на кофеина може да помогне в предотвратяването на рак.  

Мишел Патида̀р, експерт по здравословно хранене и възстановяване след рак от Чикаго, акцентира на възможните предимства на матча – тип интензивен зелен чай, който става все по-известен като здравословен заместител на кафето. Според нея, тази напитка може не само да подобри общото състояние на здравето, но и да помогне в предотвратяването на определени видове рак. Матча се получава чрез смилане на цели чаени листа, които преди това са били отглеждани на място с ограничено слънце. Тази процедура повишава количеството на хлорофил в листата, което води до наситен зелен оттенък и висока антиоксидантна стойност. Приемайки матча, човек консумира целия лист, заедно с неговите фибри и разнообразие от полифеноли, основно катехини, които са познати със защитното си действие върху клетките срещу оксидативни увреждания. Различни наблюдения и изследвания, включително едно от 2018 г., потвърдиха това. Според изследователи от Биомедицинския изследователски център на Университета в Салфорд (Великобритания), редовното пиене на зелен чай, особено матча, е свързано с по-нисък риск от определени видове рак, включително рак на гърдата, яйчниците, белите дробове, шийката на матката, простатата и панкреаса. В този контекст, хлорофилът в матчата се смята за средство за детоксикация, което помага за почистването на организма от вредни токсини и защитава ДНК от увреждания. Освен това, антиоксидантните и противовъзпалителните качества на матчата са важни за превенция на раковите заболявания. Един от ключовите активни съставки в напитката е EGCG (епигалокатехин галат) – вид катехин, който според Патида̀р спира развитието на тумори, като блокира сигналните пътища, от които те се зависими. Може също да провокира т.нар.