Консумацията на пиле всеки ден може да представлява сериозен риск за здравето.  

Пилешкото месо е известно отдавна като един от най-здравословните източници на животински протеин. То е лесно усвоимо, леко и често се препоръчва в почти всяка балансирана диета. Недавни изследвания поставят под съмнение тази представа, като установяват, че редовната консумация на пиле е свързана с по-висок риск от смърт от злокачествени заболявания на храносмилателната система. Това проучване е особено забележително, тъй като противоречи на предходни находки, които класифицираха пилето като „здравословна“ алтернатива на червеното месо. Дори средиземноморската диета, която често се счита за идеален модел на здравословно хранене, използва пилето като основен източник на протеини. Съгласно новите сведения, дори традиционно приетата хранителна практика може да представлява рискове, ако приеманото количество е по-високо от препоръчителното. Американските диетични насоки за периода 2020–2025 съветват да се консумират около 737 грама животински протеин на седмица, включително месо, птици и яйца. Според изследването, хората, които консумират над 300 грама птиче месо на седмица, имат увеличен риск от смъртност от всякакви причини, както и от рак на стомашно-чревния тракт — с 2,3% за цялото население и 2,6% за мъжете. Приемът на повече от 300 грама седмично е свързан с 27% повишен риск от смърт, причинена от заболявания на храносмилателната система. Какво прави пилешкото месо опасно? Не всички причини за тези неблагоприятни ефекти са напълно проучени, но изследователите посочват няколко възможни фактора. В някои географски области се прилагат силни пестициди и химикали, които могат да се интегрират в хранителната верига.