Бизнес
Цените на погачите на изложението „Хлябът на българина“ варираха от 50 до 70 лева (СНИМКИ).

По време на XIII-то издание на фестивала „Хлябът на българина“, който се провежда в рамките на Празника на розата в Казанлък, бяха изложени традиционни погачи, пити, баници (включително с локум, с ориз и сирене и картофи) и различни видове хлябове от всички краища на България. Според репортер на ФАКТИ, повечето от продуктите бяха на символични цени, вариращи от 1 до 5 лева. Въпреки входа от 8 лева, гостите имаха възможност безплатно да опитат уникалната баница с локум от рози, кебап със свинско и пърленка. Според организаторите, на тазгодишното изложение е поставен рекорд, тъй като за пръв път в България е направена баница с локум от рози и розова вода с дължина почти 1 километър и тегло 400 килограма. Събитието привлече много музика и чуждестранни туристи, главно от Япония. Също така, в рамките на Празника на розата се проведе симпозиум на тема „Храни, наследство и културна дипломация: Ролята на гастрономията в съвременния туризъм.“ В действителност, храната може да служи не само за наслада на сетивата, но също така и като силно средство за дипломация, създавайки връзки между културите. Събитието включваше видни лекции от специалисти от България и Япония. Презентациите на професора. Хиро Такахаши е виден японски научен работник и преподавател в Софийския университет „Св. Климент Охридски“. „Климент Охридски“ и доцент. Д-р Мария Йотова, преподавател в известния университет в Киото, Япония, анализираха ролята на храната в културния обмен и икономическото развитие.