Как може да се подготви гъба кладница?

 

Кладницата представлява гъба с фино изразен вкус и значителна хранителна стойност. Съдържа много протеини, витамин B, желязо, калций и магнезий. Съдържа статини, които намаляват нивото на холестерола. Кладницата притежава антибиотични и противовъзпалителни качества, като същевременно укрепва сърдечното здраве и имунната система. Това я превръща в любима здравословна храна. Съществува множество рецепти за приготвяне на гъбата кладница, но най-известната от тях е кладница, приготвена с масло. Готвене на кладница в тиган.