Изследване разкрива: евтина подправка снижава вредния холестерол и високото кръвно налягане 

Семената от кориандър – широко използвана подправка в кулинарията – могат да окажат положително въздействие върху различни показатели за сърдечно-съдовото здраве. Според експериментални изследвания те биха могли да допринесат за понижаване на холестерола и на артериалното налягане, които са сред основните рискови фактори за развитие на сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и инсулт. Преглед на данните включва проучване, публикувано през 2008 г. в Journal of Environmental Biology, което изследва ефекта на семена от кориандър при лабораторни плъхове. Резултатите показват, че животни, приемали екстракт от семената, демонстрират спад в LDL (липопротеини с ниска плътност) и VLDL (липопротеини с много ниска плътност), в сравнение с контролната група, докато HDL (липопротеини с висока плътност) се повишава.

През следващата година – 2009 г. – в Journal of Ethnopharmacology е разгледано въздействието на плодове (семена) на кориандъра върху артериалното налягане. Авторите посочват, че растението проявява както стимулиращ, така и инхибиторен ефект върху чревната мускулатура и притежава хипотензивно действие. Предполагаемите механизми включват влияние върху холинергичната система, антагонистично действие спрямо калциевите канали или комбинация от тези механизми. Освен това се отчита и диуретичен ефект, който може да допринася за понижаване на кръвното налягане.

Тези открития подчертават потенциала на кориандъра за допринасяне към по-ефективна превенция на рисковете, свързани със сърдечно-съдови заболявания, като обаче са основно базирани на животински модели и все още искат допълнително изследване в човешки контекст. За подобряване на здравето на сърцето и кръвоносните съдове е важно да се разглеждат и други фактори на начина на живот, включително хранителни навици и редовна физическа активност, в светлината на наличните научни данни за кориандъра и неговите активни съставки.